ZUSHI - via Volta 21, Milano (Mi)

Voglia di aperisushi? Questo nuovo ristorante nipponico in via Volta (Zona Moscova) ogni domenica propone un happy hour a base di sushi e cocktail polinesiani: dalle 18.30 alle 21.30. C'è pure il dj dal vivo!

fonte: vivimilano.corriere.it

KAI FAN, via Carlo Dolci 8 - Milano (Mi)

Era da un po' di tempo che lo puntavo. Alcuni miei amici ci vanno spesso e si sono sempre trovati bene e i prezzi... sono decisamente sotto la media! Finalmente ieri sera (sabato) ci sono stato con la mia ragazza e devo ammettere che avrei voglia di dire due parole a chi me l'ha così caldamente consigliato. Intendiamoci, non ho passato la notte sul water, né sono stato trattato male e non l'ho neppure trovato una "bettola"... diciamo che ho solo capito perché è così economico. Il locale è all'angolo con via Ricciarelli, dove una volta c'era il Pastarito (che brutti ricordi!!) a due passi dal WU e proprio davanti a un cinese, italiano, americano (?!). Da fuori non dà una brutta impressione: luci soffuse, tavoli ben separati e tanti poster colorati che segnalano le varie offerte del giorno (leggile qui). Sabato il prezzo è fisso: buffet + alla carta a soli 15,80 euro, a persona bevande e dessert esclusi. Abbiamo ordinato dal menù e prima che arrivassero le ordinazioni sono andato a vedere cosa offriva il buffet. Quest'ultimo è praticamente solo cinese (nuvole, spaghetti di soia, verdura, crocchette, insalata di calamari... ecc) e quel poco di sushi che c'è è gelato e stopposo. La qualità migliora di poco, una volta che si ordina alla carta. I piatti sono preparati al momento e il pesce è buono, ma il riso... è proprio crudo! La mia ragazza si è fermata a un sushi misto e qualche Uramaki (data la qualità non eccelsa ha perso subito l'appetito), io invece ho provato un po' tutto, dal temaki Spicy Tuna, ai Futomaki Ebiten (gambero fritto), passando per Uramaki Philadelphia e Rainbow, ma nessuno dei piatti mi ha soddisfatto appieno. Ho concluso poi con degli Yaki Tori (spiedini di pollo in salsa teriyaki)... be' lasciamo stare. Anche se il cibo non ci è piaciuto più di tanto, la serata non è stata pessima. Sabato è la sera "Italian style", con musica italiana anni 60/70/80 cantata dal vivo da un duo italiano. L'animazione è stata piacevole, non invasiva. E poi dopo abbiamo fatto due passi e siamo andati a prendere il gelato in via Marghera: quello sì che era buono!!

Bacchette: istruzioni per l'uso

Sushi? Lo stai facendo nel modo sbagliato

HANABI - via Francesco Sforza 14, Milano (Mi)

Ci sono stato un paio di volte in pausa pranzo e non mi ha entusiasmato. Per rendere l'idea, diciamo che l'Hanabi è uno di quei ristoranti in cui sei costretto a prendere il mix di sushi (un po' misero ma buono) da 12 euro, perché non trovi nulla di originale nel menù. Per fortuna il servizio è veloce anche se un po' troppo impersonale come del resto l'atmosfera: le stanze sono buie e i tavoli troppo vicini. Lo consiglio a mezzogiorno, in alternativa ai costosissimi baretti della zona, ma di sera preferisco altri locali.

XIER - via Rutilia 16, Milano (Mi)

Ci sono andato in pausa pranzo. Il prezzo è fisso (10 euro) e mangi quello che vuoi, dalla cucina italiana a quella cinese passando per la carne brasiliana e all'immancabile sushi. La qualità è decisamente superiore alla media degli all you can eat e il personale è disponibile: un mio collega è addirittura riuscito a farsi "comporre" al momento una pasta allo scoglio. Il locale è ampio, un po' dispersivo e le "oasi" dei buffet sono disposte un po' a caso... quando sono andato due neo-sposini cinesi stavano festeggiando il loro matrimonio con tanto di invitati rumorosissimi e KARAOKE!? Sarà per quello forse che l'atmosfera era decisamente caotica. Da provare almeno una volta anche la sera.

WEI FU - via Novara 10, Milano (Mi)

A guardare quell'insegna scialba e l'arredamento che fa tanto ristorante cinese "de na' volta", non parrebbe proprio che questo sia uno dei locali storici di Milano. Me l'aveva consigliato una mia ex collega, parlandomi del cibo, ottimo, e del servizio, cortese: "È aperto dagli anni 70, è stato il primo ristorante cinese a Milano...". Non so se sia vero, ma la mia collega aveva proprio ragione, il sushi (e non solo) è veramente una delizia. Ci sono andato più volte e ho mangiato sia cinese (pollo al limone, spaghetti di soia) e come piatto principale io e i miei amici scegliamo sempre la barca. Ma che dico, il "galeone"! Una barca per due, basta sempre per tutti: il pesce è saporito, le porzioni sono tante e il riso non è mai stopposo, slurp! I prezzi sono accessibili (ho speso sempre intorno ai 30 euro) anche se non c'è la formula dell'all you can eat. Ed è forse un bene... meglio la qualità al giusto prezzo. Se volete provarlo, mi raccomando, non andate senza prenotazione. Il locale è un po' piccolo ed è sempre pieno!